Τι είναι: Είναι μια υδατοδιαλυτή βιταμίνη που ανήκει στις βιταμίνες του συμπλέγματος B. Απαντάται σε διάφορες μορφές όπως πυριδοξίνη, πυριδοξάλη και πυριδοξαμίνη.

Που βοηθάει:
1. Στη φυσιολογική σύνθεση κυστεΐνης,
2. Στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας,
3. Στη φυσιολογική λειτουργία του νευρικού συστήματος,
4. Στο φυσιολογικό μεταβολισμό της ομοκυστεΐνης,
5. Στο φυσιολογικό μεταβολισμό των πρωτεϊνών και του γλυκογόνου,
6. Στη φυσιολογική ψυχολογική λειτουργία,
7. Στο φυσιολογικό σχηματισμό ερυθρών αιμοσφαιρίων,
8. Στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος,
9. Στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης,
10. Στη ρύθμιση της ορμονικής δραστηριότητας

Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη: 1,3- 1,7mg

Σε ποιες τροφές υπάρχει; / Ποια συστατικά περιέχει;
Βρίσκεται σε μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων. Πλούσιες πηγές είναι τα ψάρια, τα εντόσθια, οι πατάτες και τα αμυλούχα λαχανικά.

Τί προκαλεί η έλλειψη της;
Η έλλειψή της είναι σπάνια, με συμπτώματα όπως μικροκυτταρική αναιμία, εγκεφαλοπάθεια, δερματίτιδες και κατάθλιψη. Συχνά η χαμηλή πρόσληψή της συνδέεται με χαμηλή πρόσληψη όλων των βιταμινών του συμπλέγματος Β.

Παρενέργειες  / Αντενδείξεις:
Δεν υπάρχουν παρενέργειες. Ωστόσο η χρόνια λήψη (πάνω από 1 έτος) 1-6g πυριδοξίνης την ημέρα μπορεί να προκαλέσει αισθητηριακή νευροπάθεια και απώλεια των εκκούσιων κινήσεων.