Τι είναι: Η τσουκνίδα (ή τσουκνίθα) ανήκει στο γένος των αγγειόσπερμων φυτών Κνίδη και στην οικογένεια των Κνιδοειδών. Πρόκειται για ποώδες, αυτοφυές φυτό που ευδοκιμεί στην Ευρώπη, την Ασία, τη βόρειο Αφρική και τη Βόρεια Αμερική. Η επιστημονική της ονομασία είναι Urtica dioica.

Που βοηθάει: Η τσουκνίδα είναι πλούσια σε λιπαρά οξέα, αμινοξέα, μεταλλικά και φωσφορικά άλατα, ασβέστιο, φλαβονοειδή, σίδηρο, φυλλικό οξύ, θείο, κάλιο, μαγνήσιο, μαγγάνιο, φώσφορο, χαλκό, χλώριο, νάτριο και σελήνιο. Περιέχει, επίσης, και πολλά φυτοχημικά στοιχεία όπως λυκοπένιο, β-καροτένιο, ιχνοστοιχεία, καφεϊκό οξύ, μηλικό οξύ, οξικό οξύ και βεταϊνη που εμποδίζουν την δημιουργία ελεύθερων ριζών που προκαλείται από βλάβη στα κύτταρα και το DNA. Σήμερα η τσουκνίδα χρησιμοποιείται σε αλλεργίες, υπέρταση, υπερπλασία προστάτη, διαβήτη. Η ρίζα τσουκνίδας περιέχει ποικιλία αντιοξειδωτικών ουσιών και αντιφλεγμονώδεις ενώσεις που προστατεύουν από φλεγμονές, όπως και προστατεύει τον προστάτη και προάγει την υγιή λειτουργία του. Σύμφωνα με ισχυρές ενδείξεις, φαίνεται να εμποδίζει την αυξημένη κυτταρική δέσμευση της διυδροτεστοστερόνης (DHT). Επιπλέον, περιέχει πληθώρα συστατικών που σχετίζονται με την ορμονική ισορροπία.