Τι είναι: Είναι ένας τύπος λιπαρού οξέος που περιέχουν γλυκερόλη συνδεδεμένη με τρία λιπαρά οξέα. Βρίσκονται, κυρίως, στο λάδι καρύδας και το λίπος των γαλακτοκομικών προϊόντων. Τα μέσης αλύσου τριγλυκερίδια φαίνεται ότι είναι πιο εύκολα απορροφήσιμα καθώς μεταβολίζονται στο ήπαρ και χρησιμοποιούνται για ενέργεια.

Που βοηθάει: Τα τριγλυκερίδια μέσης αλύσου (MCT) μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως συμπλήρωμα διατροφής. Συνήθως χρησιμοποιούνται σε περιπτώσεις γαστρεντερικών διαταραχών, όπως διάρροιας, στεατόρροιας, αλλά και του ήπατος. Επιπλέον, οφέλη έχουν και στον έλεγχο του σωματικού βάρους και στην περίπτωση φλεγμονής.