Τι είναι: Το φυτό Κορίανδρον το ήμερον (Coriandrum sativum), επίσης γνωστό ως κορίανδρος, κόλιανδρος ή κόλιαντρος, κινέζικος μαϊντανός ή ντάνια (dhania),είναι φυτό-βότανο της οικογένειας των Απιίδων (Apiaceae). Ο κορίανδρος είναι ιθαγενής σε περιοχές που εκτείνονται από τη Νότια Ευρώπη και τη Βόρεια Αφρική ως τη Νοτιοδυτική Ασία. Αν και μερικές φορές τρώγονται μόνο οι καρποί, οι σπόροι συχνά χρησιμοποιούνται ως καρύκευμα ή ως ένα πρόσθετο συστατικό σε άλλα τρόφιμα.

Που βοηθάει: Πέραν της μεγάλης του περιεκτικότητας σε χλωροφύλλη, βιταμίνες και μεταλλικά στοιχεία, έρευνες έχουν αποδείξει ότι ο κόλιανδρος μπορεί να ενισχύσει την αποτοξινωτική δράση και τη φυσική ικανότητα του σώματος να αποβάλει τα βαρέα μέταλλα.