Τι είναι: Η ελιά ή ελαιόδενδρο ή λιόδεντρο είναι γένος καρποφόρων δέντρων της οικογένειας των Ελαιοειδών (Oleaceae), το οποίο συναντάται πολύ συχνά και στην Ελλάδα. Ο καρπός του ονομάζεται επίσης ελιά και από αυτόν παράγεται το ελαιόλαδο. Η ελιά υπήρξε το σύμβολο της θεάς Αθηνάς.

Που βοηθάει: Έρευνες δείχνουν ότι τα φύλλα της ελιάς έχουν ισχυρή αντιμικροβιακή δράση και καταπολεμούν τα βακτήρια, τους ιούς και τους μύκητες. Η δραστική τους ουσία ελευρωπαΐνη ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα λειτουργώντας αντιοξειδωτικά.