Τι είναι: Η πιπερόριζα ή τζίντζερ είναι η ρίζα του φυτού Zingiber officinale (Ζιγγίβερις η φαρμακευτική) η οποία χρησιμοποιείται στην ιατρική αλλά και ως μπαχαρικό στο φαγητό ή ως εξωτική λιχουδιά. Είναι μία ρίζα, η οποία χρησιμοποιείται στην παραδοσιακή κινεζική ιατρική.

Που βοηθάει: Το τζίντζερ, έχει ευρεία αναγνωρισημότητα για τις θεραπευτικές του ιδιότητες. Φαίνεται ότι μπορεί να βελτιώσει τα συμπτώματα της ναυτίας και γενικότερα των γαστρεντερικών διαταραχών, συμπτωμάτων όπως κολικοί, αέρια και δυσπεψία. Επιπλέον, έχει βρεθεί να βοηθάει στα συμπτώματα του κρυολογήματος όπως η ωχρότητα της επιδερμίδας, τα κρύα χέρια και ο αδύναμος σφυγμός. Καταπραΰνει συμπτώματα από το αναπνευστικό σύστημα όπως ο βήχας. Διεγείρει την κυκλοφορία του αίματος θεραπεύοντας από τις χιονίστρες και την κακή κυκλοφορία των άκρων. Ρίχνει την πίεση και τον υψηλό πυρετό και έχει αντισηπτικές του ιδιότητες, καθιστώντας το σημαντικό για τις γαστρεντερικές λοιμώξεις, συμπεριλαμβανομένων και κάποιων τύπων τροφικής δηλητηρίασης.