Τι είναι: Eίναι είδος ανθοφόρου φυτού που ανήκει στο γένος Πετροσέλινον (Petroselinum), στην οικογένεια των Απιίδων (Apiaceae), ιθαγενές στην κεντρική Μεσόγειο. Ο μαϊντανός είναι πηγή φλαβονοειδών και αντιοξειδωτικών, ειδικά λουτεολίνη, απιγενίνη, φολικό οξύ, βιταμίνη Κ, βιταμίνη C και βιταμίνη Α.

Που βοηθάει: Τα φύλλα μαϊντανού προάγουν την υγεία του ουροποιητικού συστήματος και είναι πλούσια σε φλαβονοειδή, ειδικότερα στην απιγενίνη, που βοηθά σημαντικά στην υγεία του προστάτη, ανακουφίζει από την δύσκολη εμμηνόρροια, αλλά και χρησιμεύει για το άσθμα και το βήχα.