Τι είναι: Το Ιπποφαές (Hippophae L.) είναι φυλλοβόλος θάμνος που ανήκει στην οικογένεια των Ελαιαγνοειδών.

Που βοηθάει: Ο καρπός ιπποφαούς έχει υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνη C (με μέση περιεκτικότητα περίπου 15 φορές περισσότερη από το πορτοκάλι) αλλά και άλλων φυσικών αντιοξειδωτικών, όπως βιταμίνης E, φλαβονοειδών, καροτενοειδών (συμπεριλαμβανομένου του λυκοπενίου, της ζεαξανθίνης και του β-καροτενίου) και συνενζύμου Q10 (CoQ10). Επιπλέον, το ιπποφαές περιέχει ω-3, ω-6, ω-9 και το σπάνιο ω-7, ιδιαίτερα σημαντικό για τη μείωση του κινδύνου για διαβήτη τύπου II, σχηματισμού αθηρωματικής πλάκας, μείωση ενός δείκτη φλεγμονής που ονομάζεται C-αντιδρώσα πρωτεΐνη (CRP), η οποία συνδέεται με αυξημένο κίνδυνο για καρδιακή προσβολή και εγκεφαλικό επεισόδιο. Οι θρεπτικές ουσίες και τα φυτοχημικά συστατικά των καρπών του ιπποφαούς έχουν θετική επίδραση έναντι των φλεγμονών, του καρκίνου και άλλων ασθενειών.