Τι είναι: Η σόγια, γνωστή και ως ανώτατο φασόλι, είναι φυτό που ανήκει στα είδη των ψυχανθών και καλλιεργείται κυρίως στην Ασία για τους καρπούς και τα βλαστάρια του.

Που βοηθάει: Η σόγια αποτελεί μια εξαιρετική πηγή αλβουμίνης, περιέχει κάλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνη Ε και βιταμίνη Β6. Περιέχει φυτοοιστρογόνα, τα οποίο μιμούνται τη δράση των οιστρογόνων στον οργανισμό μας. Επιπλέον, περιέχει ισοφλαβόνες, μια μορφή φλαβονοειδών που έχουν αντιφλεγμονώδη δράση.