Τι είναι: Είναι ένα απαραίτητο μέταλλο για τον οργανισμό.

Που βοηθάει:
1. Στη φυσιολογική γνωσιακή λειτουργία,
2. Στη φυσιολογική λειτουργία των μεταβολικών διεργασιών που αποσκοπούν στην παραγωγή ενέργειας,
3. Στο φυσιολογικό σχηματισμό των ερυθρών αιμοσφαιρίων και της αιμοσφαιρίνης,
4. Στη φυσιολογική μεταφορά του οξυγόνου στο σώμα,
5. Στη φυσιολογική λειτουργία του ανοσοποιητικού συστήματος,
6.Στη μείωση της κούρασης και της κόπωσης,
7.Στη διαδικασία της κυτταρικής διαίρεσης

Συνιστώμενη Ημερήσια Πρόσληψη: Γυναίκες 19-51 ετών 18mg, Άνδρες και Γυναίκες >51 ετών 8mg

Σε ποιες τροφές υπάρχει; / Ποια συστατικά περιέχει;
Πλούσια πηγή σιδήρου είναι το κόκκινο κρέας και τα θαλασσινά, που βρίσκεται με τη μορφή του αιμικού σιδήρου. Στα όσπρια και τα λαχανικά βρίσκεται με τη μορφή του μη αιμικού σιδήρου.

Τί προκαλεί η έλλειψη της;
Η έλλειψή του οδηγεί σε σιδηροπενική αναιμία με κύρια συμπτώματα την κόπωση, την αδυναμία, τη δυσκολία συγκέντρωση κα.

Παρενέργειες  / Αντενδείξεις:
Τα ανώτερα επιτρεπτά όρια είναι 45mg σιδήρου την ημέρα. Συχνά η χορήγηση κάποιων μορφών σιδήρου οδηγεί σε δυσκοιλιότητα, ναυτία ή διάρροια. Η χορήγηση σιδήρου μπορεί να επηρεάσει τη δράση του φαρμάκου levodopa που δίνεται σε ασθενείς με Parkinson.