Τι είναι: Eίναι ένα μη απαραίτητο αμινοξύ και μπορεί να συντεθεί στο ανθρώπινο σώμα από L-μεθειονίνη και L-σερίνη. Το κύριο χαρακτηριστικό της L- κυστεΐνης είναι ότι περιέχει θείο.

Που βοηθάει: Η L-κυστεΐνη αποτελεί ένα ισχυρό αντιοξειδωτικό που προστατεύει τα κύτταρα από τις επιδράσεις της ακτινοβολίας, του καπνίσματος και άλλων τοξινών, όπως το αλκοόλ και τα βαρέα μέταλλα. Έχει σημαντικό ρόλο στη δέσμευση βαρέων μετάλλων και αποτελεί βασικό συστατικό διαφόρων ενζύμων. Επιπλέον, έχει αποδειχθεί ότι μπορεί να βοηθήσει στην υγεία των μαλλιών.